你是不是经常在超市里看到篮子里的水果 ,心想:“要不要多拿点,减肥的我得控制一下啊 。”但到了嘴边又忍不住想:这水果有没有那个“糖份大户 ”的潜质?今天我们一起扒一扒水果界的糖王,告诉你啥水果含糖量高得让你觉得自己是在喝糖水!
### 先解个迷:水果中的“糖”都包含啥?
我们提到的糖 ,包括葡萄糖 、果糖、蔗糖,还有一些其他的糖类化合物。不同水果的糖分含量不同,主要看它们的糖的类型和含量比例 。有趣的是 ,水果中的果糖(果糖的甜度高于蔗糖、葡萄糖)会让你吃完心里觉得特别满足,但你知道果糖可是“暗藏杀手”吗?过度摄入会引发血糖波动,长时间下来还可能导致脂肪堆积。
### 那些水果的“糖货 ”居然不简单!
赶紧来揭秘水果中的糖分王者:
1. **葡萄** —— 你以为葡萄只是一口多汁的小零食 ,但实际上,100克的葡萄大约含有16克糖!这还算“正常”?不不不,通常水果的糖含量都挺高,但葡萄确实要拼个之一。你光看它的香甜 ,误以为糖分不高,没想到已经是“糖人中的高糖”了!
2. **香蕉** —— 这是萌萌的青春偶像,甜蜜的味道让人欲罢不能 。100克的香蕉 ,糖就有12克左右。别看它软绵绵,糖可真不少!而且,香蕉的糖分主要是果糖和葡萄糖的结合 ,吃多了会让你瞬间变“糖公主 ”或者“糖王”。
3. **荔枝** —— 这个从南国而来的水果,香气四溢、甜得发腻,但你知道吗?每100克荔枝大概含有15克糖!难怪它有“水果皇后”的美称 ,糖分的确带劲!不过吃多了荔枝,血糖蹭蹭上涨也是要警惕的事情 。
4. **蜜瓜** —— 一听名字就知道,它的甜腻指数不容小觑。每100克蜜瓜的糖分在8到9克之间 ,但考虑到鲜甜多汁的特性,大家一不小心就嚼了好多块,糖就积累起来了。
5. **柿子** —— 老话说“吃柿子走路都带风 ”,其实柿子近似蜜饯的口感 ,也含糖不少 。一个成熟的柿子可能含10克以上的糖,尤其是软糯的那种,糖分堪比甜点!
6. **苹果** —— 常见的“减糖神器” ,但其实也不算糖少的。每100克苹果的糖大概是10克左右,尤其是熟透了的苹果,糖变得更甜。其实苹果里除了糖 ,还有丰富的膳食纤维,甜得更“有营养”,但糖分绝对不低!
7. **桃子** —— 那香甜的味道令人沉醉 ,100克桃子大约含有8到9克糖,虽然看起来不是那么“火力全开 ”,但吃上一大块 ,糖分就开始“默默累积” 。
8. **樱桃** —— 小巧玲珑的樱桃,含糖量也挺高,100克大约含有13克糖。吃两口“甜蜜指数”爆表,小糖说:别被它迷住了 ,糖太多容易变“糖人 ”!
9. **龙眼** —— 这可真是“糖果界的黑马”,每100克含糖大概是20克左右!没错,光是听名字都觉得香甜 ,吃下去更是“甜到心坎里”。
10. **西瓜** —— 大家都以为西瓜清淡 、解暑,其实糖分也不少。每100克含有8到9克糖,不过西瓜的水分多 ,糖分可能相对稀释了点,但总的来说,凉快解暑不免要“负担”一丢丢糖 。
### 明明看起来清新可口的水果 ,糖份竟然如此“暗藏杀手 ”
结合以上水果的糖分数据,很多人易忽略水果中的“甜分大佬”。尤其是葡萄、荔枝、龙眼这种,“糖分狂魔” ,一口一个“糖头 ”。你若真想控制血糖,也许要在水果的“糖童话”里拔掉那条“糖尾巴” 。
不过,别以为所有高糖水果都是不健康的反派。它们的糖分其实在鲜活的水果品尝中,有时候还会带来愉悦感 、满足感 ,从而帮助你维持心情。我建议:如果你担心血糖,尝试降低频率,或者和其他低糖水果搭配食用 ,把“糖王 ”们放在了“要吃就吃个过瘾”的队伍里 。
不过,你信不信?其实水果的“糖”不仅仅只有甜味那么简单。水果中的酚类和抗氧化物质,可能会“偷偷 ”帮你抗氧化、抗衰老。可别只盯着糖分 ,也别太抗拒那些色泽鲜亮的果实 。。。
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这场关于水果“糖精”等级的“秘密武器”游戏,你是不是也开始怀疑人生了?还是说,你已经决定:下次水果拼盘 ,要挑最甜的那个,还是直接开吃!
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